ピーチ・ブロッサム
材料
- ピーチ・リキュール・・・・30ml
- オレンジ・ジュース・・・・30ml
- レモン・ジュース・・・・・1tsp
- グレナデン・シロップ・・・1tsp
シェーカーに全ての材料と氷を入れ、シェークしグラスに注ぎます。
桃の花の香りが漂ってきそうなカクテルで、甘くて豊かな香りが魅力です。
ピンポン
材料
- スロー・ジン・・・・・・30ml
- パルフェ・タムール・・・30ml
- レモン・ジュース・・・・1tsp
シェーカーに全ての材料と氷を入れ、シェークしグラスに注ぎます。
香りが特徴的な材料で作られているので、香り高い味わいが魅力的です。
ファジー・ネーブル
Palmer Kane LLC/Shutterstock.com
材料
- ピーチ・リキュール・・・・・30ml
- オレンジ・ジュース・・・・・適量
- スライス・オレンジ・・・・・1/2枚
- マラスキーノ・チェリー・・・1個
氷を入れたグラスにピーチ・リキュールとオレンジ・ジュースを注ぎます。カクテル・ピンに刺したチェリーとスライス・オレンジを飾ります。
大衆居酒屋やバーでも愛されている女性に人気の定番カクテルです。アルコール度数も低めで飲みやすい一杯です。
プロポーズ
材料
- ☆パッションフルーツ・リキュール・・・20ml
- ☆アマレット・・・・・・・・・・・・・15ml
- ☆ライチ・リキュール・・・・・・・・・5ml
- ☆パイナプル・ジュース・・・・・・・・20ml
- ☆グレナデン・シロップ・・・・・・・・1tsp
- レモン・ピール・・・・・・・・・・・・1個
- ベルローズ・・・・・・・・・・・・・・1個
- マラスキーノ・チェリー・・・・・・・・1個
シェーカーに☆の付いている材料を入れ、シェークしグラスに注ぎます。レモン・ピールをリボン状にカクテル・ピンに通し、ベルローズを刺したチェリーを通したものを飾ります。
プロポーズするときにオーダーすれば、とてもロマンチックな空間を演出できること間違いなしです。
ベルベット・ハンマー
材料
- ホワイト・キュラソー・・・20ml
- ティア・マリア・・・・・・20ml
- 生クリーム・・・・・・・・20ml
シェーカーに全ての材料と氷を入れ、シェークしグラスに注ぎます。
コーヒー・リキュールであるティア・マリアを使った、甘口カクテルです。
モンキー・ミックス
材料
- クレーム・ド・バナーヌ・・・15ml
- オレンジ・ジュース・・・・・15ml
- トニック・ウォーター・・・・適量
- スライス・オレンジ・・・・・1枚
シェーカーにクレーム・ド・バナーヌとオレンジ・ジュースと氷を入れ、シェークしグラスに注ぎます。そこへトニック・ウォーターを適量注ぎ軽くステア、最後にスライス・オレンジを飾ります。
猿の好物であるバナナとオレンジをミックスしたカクテルです。アルコール度数が低めなのでお酒が苦手な人にもオススメの一杯です。
ルビー・フィズ
材料
- ☆スロー・ジン・・・・・・・30ml
- ☆レモン・ジュース・・・・・15ml
- ☆シュガー・シロップ・・・・15ml
- ☆卵白・・・・・・・・・・・1/2個分
- ソーダ・・・・・・・・・・・適量
- スライス・レモン・・・・・・1枚
- マラスキーノ・チェリー・・・1個
シェーカーに☆の付いている材料を入れ、シェークし氷を入れたグラスに注ぎます。そこへソーダを適量注ぎ軽くステア、最後に果物を飾ります。
ルビー色の色彩がまるで宝石のように美しい一杯で、卵白が口触りを滑らかにしてくれています。
ロイヤル・カルテット
Mariyana M /Shutterstock.com
材料
- ☆ルジェ・クレーム・カルテット・・・・・・・・・・・・20ml
- ☆クルボアジェ V.S.O.Pルージュ・・・・・・・・・・・・10ml
- ☆レモン・ジュース・・・・・・・・・・・・・・・・・・1tsp
- ランソン・シャンパン・ブラックラベル・ブリュット・・・15ml
- マラスキーノ・チェリー・・・・・・・・・・・・・・・・1個
- カット・パイナップル・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
- ミント・リーフ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
シェーカーに☆の付いている材料を入れ、シェークしグラスに注ぎます。そこへ冷えたシャンパンを注ぎ、果物類を飾ります。
4種のベリーのリキュール「ルジェ・クレーム・カルテット」を使用した、華やかで贅沢なカクテルです。