Lesson8−4 ジンベースカクテルレシピ④

ジン・トニック

Brent Hofacker/Shutterstock.com

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材料

  • ドライ・ジン・・・・・・・45ml
  • トニック・ウォーター・・・適量
  • カット・ライム・・・・・・1/6個分

タンブラーに氷を入れ、ジンを注ぎます。そこにトニック・ウォーターを適量注いでカットライムを絞り入れます。

手軽さと飲みやすさで人気の定番カクテルです。

 

 

ジン・バック

材料

  • ドライ・ジン・・・・・・・・・・・・45ml
  • コーディアル・ライム・ジュース・・・5ml
  • ジンジャー・エール・・・・・・・・・適量
  • カット・ライム・・・・・・・・・・・1/6個

タンブラーに氷を入れ、ジンとコーディアル・ライム・ジュースを注ぎます。そこにジンジャー・エールを適量注いで軽くステアし、カット・ライムを絞り入れます。

こちらもジン・トニックと同様飲みやすく人気のカクテルです。

 

 

ジン・フィズ

objectsforall/Shutterstock.com

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材料

  • ☆ドライ・ジン・・・・・・・45ml
  • ☆レモン・ジュース・・・・・20ml
  • ☆シュガー・シロップ・・・・10ml
  • ソーダ・・・・・・・・・・・適量
  • スライス・レモン・・・・・・1枚
  • マラスキーノ・チェリー・・・1個

☆の付いている材料をシェークし、グラスに注いでソーダを適量注ぎます。最後にスライス・レモンとマラスキーノ・チェリーを飾ります。

レモンジュースと炭酸が爽やかな夏向きの一杯です。

 

 

ジン・リッキー

材料

  • ドライ・ジン・・・・45ml
  • ソーダ・・・・・・・適量
  • カット・ライム・・・1/2個

タンブラーにカット・ライムを絞り入れ、そのまま実も入れます。そこにドライ・ジンとソーダと氷を入れ軽くステアします。

沈んだライムをマドラーで潰しながら、好みの味に調節しつつ飲みます。

 

 

スモーキー・マティーニ

材料

  • ドライ・ジン・・・・・・・45ml
  • スコッチ・ウィスキー・・・15ml

ミキシンググラスに全ての材料と氷を入れステアし、ストレーナーでろ過しながらグラスに注ぎます。

ウィスキーのスモーキーな風味を楽しめる大人のカクテルです。

 

 

セブンス・ヘブン

材料

  • ドライ・ジン・・・・・・・・・・50ml
  • マラスキーノ・・・・・・・・・・10ml
  • グレープフルーツ・ジュース・・・1tsp
  • ミント・チェリー・・・・・・・・1個

シェーカーにミント・チェリー以外の材料と氷を入れ、シェークしグラスに注ぎます。最後にミント・チェリーをグラスの底に沈めます。

澄みきった淡いカクテルにミント・グリーンが神秘的に映り出した天国のカクテルです。

 

 

ダーティー・マティーニ

材料

  • ドライ・ジン・・・・・・・60ml
  • オリーブ浸漬ジュース・・・1tsp
  • スタッフド・オリーブ・・・2個

シェーカーにドライ・ジンとオリーブ浸漬ジュースと氷を入れ、シェークしグラスに注ぎます。最後にカクテル・ピンに刺したオリーブを2つ沈めます。

少し濁った色をしたことからダーティー(汚れた)という名称が付けられました。

 

 

タンゴ

材料

  • ドライ・ジン・・・・・・・25ml
  • スイート・ベルモット・・・10ml
  • ドライ・ベルモット・・・・10ml
  • オレンジ・キュラソー・・・5ml
  • オレンジ・ジュース・・・・10ml

シェーカーに全ての材料と氷を入れ、シェークしグラスに注ぎます。

フルーティーで情熱的な味わいのカクテルです。

 

 

テキサス・フィズ

材料

  • ☆ドライ・ジン・・・・・・・45ml
  • ☆オレンジ・ジュース・・・・20ml
  • ☆シュガー・シロップ・・・・10ml
  • ソーダ・・・・・・・・・・・適量
  • スライス・オレンジ・・・・・1/2枚
  • マラスキーノ・チェリー・・・1個

☆の付いている材料をシェークし、グラスに注ぎます。そこにソーダを適量注ぎ、スライス・オレンジとマラスキーノ・チェリーを飾ります。

オレンジとチェリーで見た目も華やかなオレンジテストのカクテルです。

 

 

デザート・ヒーラー

材料

  • ☆ドライ・ジン・・・・・・・30ml
  • ☆チェリー・ブランデー・・・15ml
  • ☆オレンジ・ジュース・・・・30ml
  • ジンジャー・エール・・・・適量

タンブラーに氷と☆の付いている材料を入れてステアします。そこにジンジャー・エールを適量注ぎ入れて軽くステアします。

甘酸っぱい飲み口のカクテルで、「砂漠の治療師」という意味のカクテルです。