グロリアス・マティーニ（栄光のマティーニ）
材料
- タンカレー・ジン・・・・・・・・・・40ml
- グラン・マルニエ・・・・・・・・・・5ml
- ガリアーノ・・・・・・・・・・・・・1tsp
- レモン・ジュース・・・・・・・・・・5ml
- モナン・ローズ・シロップ・・・・・・5ml
- シュガー（ブラウン・ホワイト）・・・各少々
シェーカーにシュガー以外の材料と氷を入れ、シェークします。2種類のシュガーでスノー・スタイルにしたグラスに注ぎます。
2000年、H.B.Aとジャーディン・ワインズ・アンド・スピリッツ社共催のカクテルコンペのタンカレー部門で最優秀作品賞に輝いたカクテルです。
コスモポリタン・マティーニ
Chamnanyoch/Shutterstock.com
材料
- ドライ・ジン・・・・・・・・20ml
- グラン・マルニエ・・・・・・10ml
- クランベリー・ドリンク・・・20ml
- ライム・ジュース・・・・・・10ml
シェーカーに全ての材料と氷を入れ、シェークしグラスに注ぎます。
名前の通り、全世界で愛飲されているマティーニです。
ザザ
材料
- ドライ・ジン・・・・・・45ml
- デュポネ・・・・・・・・15ml
- オレンジ・ビターズ・・・1dash
ミキシンググラスに全ての材料と氷を入れステアし、ストレーナーでろ過しながらグラスに注ぎます。
デュポネの芳醇なワインの風味で重厚感のある一杯です。
ジェイ・エフ・ケー
材料
- ☆タンカレー・ジン・・・・40ml
- ☆グラン・マルニエ・・・・10ml
- ☆ドライ・シェリー・・・・10ml
- ☆オレンジ・ビターズ・・・2dash
- スタッフド・オリーブ・・・1個
- オレンジ・ピール・・・・・1個
☆の付いている材料と氷をミキシンググラスに入れステアし、グラスに注ぎます。カクテル・ピンに刺したスタッフド・オリーブを沈め、オレンジ・ピールを絞り入れます。
アメリカ第35代大統領のジョン・フィッツジェラルド・ケネディ（JFK）を偲んで作られたカクテルです。
ジン・アンド・イット
材料
- ドライ・ジン・・・・・・・30ml
- スイート・ベルモット・・・30ml
グラスにドライ・ジン、スイート・ベルモットの順で注ぎ入れます。
カクテル名のイットは「Italian Vermouth(イタリアン・ベルモット)の略称です。Gin Italianとも呼ばれます。
ジン・アンド・ビターズ
材料
- ドライ・ジン・・・・・・・・・60ml
- アンゴスチュラ・ビターズ・・・1dash
グラスにアンゴスチュラ・ビターズを振り入れ、グラスの内側がまんべんなく濡れるようリンスしたら、残りのビターズは振り切ります。このグラスに、ドライ・ジンと氷を入れ軽くステアします。
辛口でアルコール度数が高いので食前酒に適したカクテルです。
シンガポール・スリング
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材料
- ☆ドライ・ジン・・・・・・・45ml
- ☆レモン・ジュース・・・・・20ml
- ☆シュガー・シロップ・・・・10ml
- ソーダ・・・・・・・・・・・適量
- チェリー・ブランデー・・・・15ml
- マラスキーノ・チェリー・・・1個
- スライス・レモン・・・・・・1枚
☆の付いている材料をシェークし、氷を入れたグラスに注ぎます。そこに冷えた炭酸水を適量入れ軽くステアし、チェリー・ブランデーを沈めて果物を飾ります。
シンガポールにある名門ホテル「ラッフルズ・ホテル」で作られたカクテルです。
ジン・デイジー
材料
- ☆ドライ・ジン・・・・・・・45ml
- ☆レモン・ジュース・・・・・20ml
- ☆グレナデン・シロップ・・・10ml
- スライス・レモン・・・・・・1枚
- ミント・リーフ・・・・・・・適量
☆の付いている材料をシェークし、クラッシュド・アイスを詰め入れたグラスに注ぎます。最後にスライス・レモンとミント・リーフを飾ります。
デイジーとは「ヒナギク」。その名の通り可愛らしい見た目のカクテルです。