カジノ

材料

• ドライ・ジン・・・・・・45ml
• マラスキーノ・・・・・・1tsp
• レモン・ジュース・・・・1tsp
• オレンジ・ジュース・・・1tsp

シェーカーに全ての材料と氷を入れ、シェークしチェリーを入れたグラスに注ぎます。
ジン以外の材料が少量なため、ジン自体も堪能でき、且つフルーティーな味わいの一杯です。

 

カンパリ・カクテル

材料

• ドライ・ジン・・・30ml
• カンパリ・・・・・30ml

ミキシンググラスに全ての材料と氷を入れ、ステアしストレーナーでろ過しながらグラスに注ぎます。
香草系のカンパリと辛口ジンのキレのある味わいが特徴です。

 

キウイ・マティーニ

◾︎材料
タンカレー・ジン・・・・・・・50ml
キウイフルーツ・・・・・・・・1/2個
シュガー・シロップ・・・・・・1tsp
キウイフルーツ（飾り用）・・・1/8個
レモン・ピール（飾り用）・・・1個

飾り用のフルーツ以外の材料をシェークしグラスに注ぎます。最後に飾り用のフルーツを飾ります。
バーでは飾り用のキウイフルーツを鳥に見たてて飾られていることがあります。

 

キッス・イン・ザ・ダーク

材料

• ドライ・ジン・・・・・・・20ml
• ドライ・ベルモット・・・・20ml
• チェリー・ブランデー・・・20ml

ミキシンググラスに全ての材料と氷を入れてステアし、グラスに注ぎます。
「暗闇でキス」という名称で、大人向けなカクテルです。

 

ギブソン

材料

• ドライ・ジン・・・・・・50ml
• ドライ・ベルモット・・・10ml
• パール・オニオン・・・・1個
• レモン・ピール・・・・・適量

ミキシンググラスにドライ・ジンとドライ・ベルモットと氷を入れステアし、グラスに注ぎます。レモンピールを絞り入れ、カクテル・ピンに刺したパール・オニオンを沈めます。
ドライ・ジンの辛口が効いた一杯です。

 

ギムレット

材料

• ドライ・ジン・・・・・・45ml
• ライム・ジュース・・・・15ml
• シュガー・シロップ・・・1tsp

シェーカーに全ての材料と氷を入れ、シェークしグラスに注ぎます。
辛口のジンとライムの酸味がキレのある味わいを生む一杯です。

 

クラシック・ドライ・マティーニ

材料

• ドライ・ジン・・・・・・45ml
• ドライ・ベルモット・・・15ml
• オレンジ・ビターズ・・・1dash

ミキシンググラスに全ての材料を入れステアし、ストレーナーでろ過しながらグラスに注ぎます。
マティーニは種類が多いことが有名ですが、その中でも辛口を代表する一杯です。

 

クラリッジ

材料

• ドライ・ジン・・・・・・・・・20ml
• ドライ・ベルモット・・・・・・20ml
• ホワイト・キュラソー・・・・・10ml
• アプリコット・ブランデー・・・10ml

シェーカーに全ての材料と氷を入れ、シェークしグラスに注ぎます。
パリにある最高級ホテル「クラリッジ・ホテル」が提供する伝統のあるカクテルです。

 

グリーン・アラスカ

材料

• ドライ・ジン・・・・・・・・・・・45ml
• シャルトリューズ（グリーン）・・・15ml

ミキシンググラスに全ての材料と氷を入れステアし、ストレーナーでろ過しながらグラスに注ぎます。
アルコール度数の高い大人向けのカクテルです。

 

クローバー・クラブ

材料

• ドライ・ジン・・・・・・・45ml
• レモン・ジュース・・・・・15ml
• グレナデン・シロップ・・・15ml
• 卵白・・・・・・・・・・・1個分

シェーカーに全ての材料と氷を入れ、シェークしグラスに注ぎます。
鮮やかなピンク色が、四葉のクローバーが意味する「幸せ」を感じさせてくれる一杯です。