カクテルマイスター資格取得講座のカリキュラム修了、誠におめでとうございます。
カクテルについて総合的な知識を身につけたあなたは、もうカクテルマイスターとしての素養を十分に持ち合わせている事でしょう。
基礎的な内容から応用・活用理論まで、ベースとなる学習はこれで終了となります。カクテルを理解するための基礎知識をはじめとして、楽しみ方やバーでの振る舞い、カクテル名の由来や歴史的背景と文化・発展、カクテルの作り方やアレンジ、フードとの相性などの実践理論など、しっかり学習することができたでしょう。
- なぜ今カクテルが愛されているのか
- 現代のカクテル文化はどのように成立してきたのか
- バーの魅力や様々な楽しみ方
- カクテルベースとなるお酒の種類や特徴
- ホームカクテルの作り方
- カクテルマイスターとして、自分の夢を叶えるためにはどうしたらいいか
このような問いにも、学習した内容を理解した上で、自分の言葉で答えられるようになっているでしょうか。
カクテルのプロになるためには、まずカクテルを楽しむことから始めましょう。もちろんお酒の知識や作り方などの実践知識も重要ですが、それは好きであれば自然と身についていくものです。
カクテルに使われているお酒をそのまま楽しんだり、実際に一本ずつリキュールやベース酒、道具を揃えていったり、本講座で学んだことを存分に応用させてみましょう。
お酒は、味を知れば知るほど美味しく感じる不思議な飲み物です。自分の好みの傾向や苦手な風味など、飲むたびに新しい発見があるかもしれません。また、適度なおいしいお酒は、心を解し、疲れを癒やし、人と人との距離を近づける不思議な力を持っています。
バーをオープンした方には、「お酒が好き」というヒトと同じくらい、「人の話を聞くのが好き」という方が多いのもその不思議な力が理由かもしれません。
資格取得試験のための学習はここで終了ですが、
ここからが本当のスタートでもあります。
途中のコラムでもお伝えしたしたように、資格はこれからの活用が大切です。
また、より使える生きた知識にしていくためにも、関連する知識を学んでより深い理解をしていくことも必要になってきます。
セミナー講師&教室開催マスター特別講座で仕事への生かし方を学習して、実際に先生として活動を始めてみたり、
様々な関連資格を取得して理解を深め、より使える知識にして自分自身の生活を豊かにしたり、人にもっと上手に伝えられるようにしたりと、これからもっとたくさん学べることも、素敵なこともたくさんあります。
学んだ知識を活かして、今後の生活や活動をさらに良いものにしていけるよう、
カクテルマイスターとしてこの学びを活用していきましょう!
